焼くとかなり膨らむので薄っぺらくて大丈夫です。
◆具材を乗せる
ピザソースを塗ってからお好みの具材を乗せていきます。
補足
ちなみに今回私が考えたメニューは
- マルゲリータ
- アボカドとサラミのミックスピザ
- 3種のチーズピザ
ダッジオーブンで焼きます。
空焚きして十分に余熱したダッジオーブンにピザを入れていきます。
◆ピザを入れる。
クッキングシートにピザを乗せたまま、ダッジオーブンに入れます。
チーズはポロポロ落ちやすいので、後でチーズをかけるのも良い。
◆炭を蓋にのせる
熾火状態になった炭を蓋の上に乗っけます。
蓋の上に炭を乗せることによってピザに美味しそうな焼き目をつける事ができます。
だいたい炭の割合は上:下が9:1で乗っけたらいいと思います。
つまり全力で上部を温めるのです。
時間は10分。
覗いて見て、もうちょっと焼き目が欲しいと思ったらまた5分程度待ってもOK。
何度か覗きながら時間を判断したらいいと思います。
補足
ダッチオーブンの蓋を開ける時はこれがあると便利!
◆完成!!
これで完成です!
ピザをダッジオーブンから取り出す時は火傷しないように十分に注意しましょう。
綺麗な軍手を両手に2枚重ねにして取り出すと良いかも。
でもダッジオーブンには絶対に触らないように!
シーダブ犬
やっべぇマジで美味そう。
ピザを食べた感想
お友達に食べてもらいました。
冗談抜きで今まで食べたピザの中で1番美味しい!!マジ神!!
うわぁ〜!ビールが最高に進む美味さだね!
たかにぃってこんなに料理上手なんだね。おぬし、さては天才か!?。
と、非常に大好評でした。
ちなみに、たかにぃは冗談抜きで全然料理ができません。
そんなたかにぃでもここまで美味しいキャンプ飯がつくれるので、おすすめレシピ。
シーダブ犬
へぇ〜意外とやるじゃん。
まとめ
「思ったより簡単じゃん!」って思ってくれると紹介した甲斐があったなと思います。
是非ともキャンプでピザ生地からつくるピザを試して欲しいなと思います。
ご友人や恋人やお子様に作ったらウケる事間違いなしですよー!